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La pêche
Le secteur de la pêche joue un rôle important dans l’économie du Sénégal.
Pays ouvert sur l’océan, le Sénégal dispose, d’un littoral de 718 km de côtes réputées parmi les plus poissonneuses du monde. Par ailleurs, le pays recèle un réseau hydrographique dense :le fleuve Sénégal (1700 km), avec cinq principaux affluents
le fleuve Gambie long 1150 km dont 477 km en territoire sénégalais
le fleuve Casamance (350 km)
le fleuve Siné Saloum (130 Km)
La pêche continue de jouer un rôle capital dans l’alimentation des populations avec une contribution moyenne de près de 70% aux apports nutritionnels en protéines d’origine animale.
La zone maritime sénégalaise se caractérise par une grande diversité biologique.
C'est la diversité des milieux aquatiques sénégalais qui fait la diversité des espèces de poissons : les eaux froides de la Grande Côte, les fonds rocheux volcaniques de la presqu'île du Cap Vert, les eaux chaudes de Casamance, les bolongs du Sine-Saloum, etc... Vous verrez des requins, carangues, coryphènes, carpes rouges, marlins, espadons, truites de mer, thons, bars, barracudas, mérous, capitaines, etc.
Trois types de pêche sont proposés aux pêcheurs sportifs venant du monde entier : la pêche en mer, la pêche en mangrove et la pêche en rivière
Les professionnels de la pêche sont des artistes de la pirogue !
A Dakar, sur la Petite Côte et dans une moindre mesure à Saint-Louis, dans le Sine-Saloum et en Casamance, c'est principalement pour le " gros " et le " demi-gros " que l’on va pêcher en mer au Sénégal.
Mais depuis quelques années, le butin des pêcheurs se fait de plus en plus maigre. En cause, la surpêche industrielle pratiquée par les gros chalutiers étrangers à quelques kilomètres des côtes.
L’arrivée des pêcheurs et vente du poisson à MBour
Nous allons montrer ci-dessous des pêches mémorables. Jean-Noël allait pêcher avec Cheick en pirogue, il amenait des amis au gré des envies de chacun.
carpe rouge et daurade coryphène
Des barracudas
Le clou du clou un espadon
Ci-dessous, en Casamance
Ci dessous dans le Sine Saloum
Bien évidemment à chaque retour de pêche le poisson était donné à la population, nous en avons garder tout de même quelques uns pour les déguster
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